Příprava na audit HACCP
Prověření dokumentace a provozu před plánovaným auditem
Pomohu s přípravou na zákaznický, dodavatelský nebo certifikační audit.
Předem zkontroluji dokumentaci a provozní praxi, upozorním na riziková místa
a navrhnu kroky k nápravě. Po dohodě mohu klienta při auditu odborně podpořit
a pomoci s vyhodnocením požadavků auditora. Tato služba představuje odbornou
přípravu a podporu; neznamená vydávání certifikátu.
Co služba zahrnuje
Příprava dokumentace
Zkontroluji a doplním požadovanou dokumentaci pro hladký průběh auditů.
Kontrola připravenosti provozu
Posoudím nastavené postupy, hygienu a provozní podmínky před auditem.
Doprovod při auditu
Jsem s vámi během kontroly, pomohu zodpovědět otázky a vysvětlit postupy.
Vyhodnocení a doporučení
Po auditu shrnu zjištění a doporučím kroky pro další zlepšení.
Klid při kontrolách
Pomohu vám být připraveni.
Ověřená dokumentace
Zkontroluji podklady před auditem.
Praktická podpora
Jsem s vámi i během kontroly.
Jasné kroky
Doporučím další postup.